Tempat Kuliner Medan yang wajib dikunjungi

Selaku anak Sumatera yang merantau di Jakarta, saya sempat merasakan kesulitan menyesuaikan selera dengan makanan-makanan yang ada di Jakarta ini. Ada perbedaaan yang sangat mencolok dari citarasa masakan yang ditawarkan di kota ini. Namun untungnya, karena warga Jakarta diisi oleh berbagai pendatang dari berbagai wilayah di Indonesia, makanya hidangan dan resto-resto dari berbagai daerah tetap  bisa ditemukan di Jakarta, walaupun rasa yang dihadirkan tetap berbeda dengan aslinya. Katakan saja misalnya restoran jala-jala sari nelayan yang di Jakarta (di mall taman anggrek), menu dan hidangannya hampir sama dengan jala-jala nelayan yang ada di Medan, namun rasanya sudah tidak seenak aslinya, dimana  terasa sudah ada penyesuaian-penyesuaian bumbu..terutama yang terkait dengan saos sambalnya. Saos sambal di  resto jala-jala  sari nelayan Jakarta tidak sepedas dan seenak saos  di jala-jala sari nelayan Medan (di merdeka walk, di sun dan di tempat lainnya). Yah…namun meskipun demikian tetap saja saya akui, hal ini masih cukup mampu mengobati rasa rindu akan Medan, kota dimana saya kuliah dan mempelajari ilmu  Psikologi untuk pertama kalinya sebelum saya melanjutkan studi ke Universitas Indonesia.

Untuk kamu yang sedang jalan-jalan di Medan, berikut ini sedikit rekomendasi saya tentang tempat kuliner yang bisa kamu nikmati…

1.Soto Sinar Pagi.

Ini tempat makan kesukaan bokap…kalau lagi ke Medan dan pagi-pagi gak singgah ke sini, maka bokap pasti merasakan ada yang kurang. Ternyata bukan cuman bokap doank yang merasakan hal yang sama tentang pesona soto sinar pagi ini. Saudara saya yang juga tinggal dan berdomisili di kota Medan ini juga tidak pernah melewatkan sarapan paginya di soto sinar pagi ini.

Soto sinar pagi ini emang maestro nya kota Medan, seantero Medan juga tau kalo soto disini rasanya maknyusss. Soto Sinar Pagi  ini terletak di Jl. Deli Medan. Soto sinar Pagi ini menyediakan berbagai macam soto seperti soto daging, jeroan dan ayam.  Selain itu ada juga sop dengan kuah bening. Peyek udangnya untuk melengkapi soto agan sekalian juga pasti maknyus habis…

2. Mie Aceh titi bobrok

Sebenernya di Medan banyak yg jual mie aceh, cuma menurut saya disini doank yg paling enak. Mie aceh titi bobrok ini terletak di Jl. Setia Budi Medan. Saya sudah pernah mengulas soal mie aceh ini di artikel yang berbeda. silahkan di check. Tapi intinya, menurut saya, memang mie aceh titi bobrok ini paling pas banget di lidah orang sumatera seperti saya. Dan timpan nya juga paling enak.

3. Sop Sumsum Sipirok

Sop sumsum adalah salah satu makanan favorit saya, dan tiap lebaran nyokap pasti masakin sop sumsum untuk kita sekeluarga, secara semua suka banget ama sop sumsun. Menurut saya, cuma ada satu tempat yang bisa menyaingi masaka sop sumsum mamaku tersayang yaitu  sop sumsum Sipirok yang berlokasi di Jl. Sei Sikambing Medan (Depan kantor PTPN 2). Harganya cukup mahal ini gan tapi sebandinglah dengan rasanya. yang suka berkunjung kemari ini biasanya pejabat-pejabat di Medan, artis atau pejabat dari luar Medan yang emang tau makanan enak. Pokoke ajib dah….

4. Lontong Medan

Sejak saya tinggal di kota Jakarta, saya kagak pernah ketemu ama lontong yang enak seperti lontong Medan.  Kalau lontong disini, toppingnya bisa dibilang sedikit dan lebih banyak kerupuknya, selain itu rasanya manis-manis gak jelas gitu gan. Kurang cocoklah ama lidah kita-kita orang Batak. Nah, kalau nyobain lontong di Medan, lontongnya ajib gan…..Yang paling saya suka tentang lontong medan adalah perpaduan antara lontong medan dan tambahan topping Teri Medan, sayur nangka dan toping kering lainnya…. Masya Allah itu enaknyaaaaa

Ada beberapa tempat lontong yang dahsyat, salah satunya lontong di dr. masnyur yang ada di tanah lapang dekat smu ntu…itu enak gan…selain itu yang depan SMU 1 itu juga enak.

5. Nasi Kapau Petisah

Kalau kamu suka nasi padang, boleh lah coba nasi kapau uni enim yang satu ini. Lokasinya pas di pojokan pasar petisah. Saya dulu dibawa bokap kemari ini…dan setiap kali mau makan di sini pasti pada ngantri. Kemaren aja pas ane mau makan, kudu antri ke dua, tapi berhubung bokap aye doyan bangat ama si nasi kapau ini akhirnya kita bersabar menunggu antrian.

Kalau lagi makan di nasi kapau ini, tidak jarang saya ketemu sama mantan-mantan dosen yang dulu sempat mendidik ane dengan integritasnya. Mereka juga ternyata suka gan dengan nasi kapan petisah ini.

6. Jala-jala Sari Nelayan & Pancake durennya

Satu resto yang tetap memiliki tempat di hati ane adalah Jala-Jala Sari Nelayan ini. Dia menyajikan berbagai macam dimsum yang sangat enak dengan harga yang cukup terjangkau kantong.  Dulu waktu masih jadi mahasiswa, setiap dapat kiriman awal bulan atau pas pencairan beasiswa berprestasi,  saya pasti menyempatkan diri untuk makan di resto yang satu ini. Cara mereka dalam membawa dan menawarkan dimsum memiliki daya tarik tersendiri bagi saya. Ya..saya sangat senang dengan cara yang mereka lakukan. Mereka, para pelayan akan berjalan-jalan dengan nampannya yang dipenuhi oleh dimsun. Ia tidak menawarkan Anda dengan memaksa, ia hanya berjalan saja geal geol dengan nampannya dan pada saat Anda ingin melihat dan memilih dimsun yang dibawanya, Anda cukup memanggilnya dan ia pun akan mendekat dan memperlihatkan nampan yang dibawanya. Berbeda sekali dengan cara penyajian yang ada di Jakarta. Kalau di jakarta, biasanya mereka hanya menunjukkan berupa dummy saja, sehingga saat kita memilih, kita tidak bisa langsung mengambil dan memakannya. Kita masih harus menunggu terlebih dahulu untuk dia pesan dan dibawakan kembali ke meja kita.

Resto Jala-jala ini juga memiliki satu menu andalan sebaga desert yaitu pancake duren. Untuk diketahui, pancake durennya ini menurut saya cukup mampu membuat  saya menjadi histeris karena kelezatannya yang tidak bisa ditawar-tawar. Untuk kamu penikmat duren, jangan lupa mencoba pancake durennya si Jala-Jala sari nelayan ini ya.  Resto ini cukup banyak di Medan, tapi kalau mau nongkrong…kamu bisa pilih yang posisinya ada di Merdeka Walk.

Sebenarnya…masih banyak banget yang pengen saya rekomendasikan terkait kuliner yang kamu bisa coba di kota Medan ini. Tapi next time lah ya kita review  lagi….